タン・ホルモン

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牛タン

当店では、本物の牛タンの味を愉しんでいただこうと冷凍ではないチルド品を1枚1枚手切りをして仕込んでおります。決して安くはありませんが、素材にこだわり穀物飼育で育てられたブラックアンガス種に限定してご提供。クセの少ない旨味たっぷりのタンをお召し上がりください。

熟成生タン塩 1100
ねぎタン塩 1160
並タン 750
梅タン塩 1160
牛タン食べ比べ盛り 1350
上トロタン塩 1490
山形牛タン塩 1990
山形牛並タン塩 1290

山形牛ホルモン

ホルモンは店主自ら市場に買い付け。    
                                    
   
山形牛ホルモン  650
テール  690
ハツ  590
コリコリ  590
レバー  590
カシラ  750
センマイ  590
フワ  450
和牛ミノ  890
厚切り上レバー  1200
1番人気の市場直買のホルモン
濃厚な味が特徴のカシラ(牛のほほ肉)
新鮮なレバーを厚切りで!
焼き肉家檜
〒990-0813 山形県山形市桧町3-4-25
営業時間 17:30〜22:00 土日祝日17:00~ 
定休日 月曜日(他不定休あり)

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TEL 050-3184-1834(24時間AI対応)
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